松屋のカレーは、松屋フーズが提供するカレーメニューの総称です。
特に「オリジナルカレー」は、松屋の定番メニューとして人気があります。
また、「ごろごろ煮込みチキンカレー」や「創業ビーフカレー」など、様々な種類のカレーを提供しています。
この記事では、松屋のカレーについて、
・松屋のカレーはまずくなった？
・『まずくなった』と思われる理由について！
・松屋『創業ビーフカレー』発売キャンペーン中！
・松屋のカレーの口コミ！
以上を紹介したいと思います！
松屋のカレーは何度かリニューアルしてたのか！
松屋のカレーはまずくなった？
松屋のカレーは何度かリニューアルを行っており、その都度まずくなった、という声が出ていたようです。
松屋のカレー大好きやったのにチキンカレーに変わってめちゃくちゃまずくなった😭
— 元喫煙者しゃん (@usP3Pw8qZa53975) November 13, 2024
前に戻してほしい😭
カレーのリニューアル履歴と価格の変化
- 2023年8月29日から、従来の「オリジナルカレー」の提供が終了し、代わりに「新 松屋ビーフカレー」が開始され、価格も580円に変更されました。
- その後2024年までにさらなるリニューアルが行われ、辛さ控えめでマイルドな味わいに方向転換。フードアナリストも「スパイシーさとコクが軽減された」と評価。
『まずくなった』と思われる理由は？
味のスパイス・コクの減少
数多くのファンが、「以前のカレーは辛味とスパイスが効いていて濃厚だったが、リニューアル後は薄くなった」という声を上げており、それが“まずくなった”感覚につながっています 。
牛肉の量と存在感の変化
リニューアル後「肉の食感が物足りなく、ホロホロ感が薄れた」といったオンラインの指摘が多数見られます。
チキン主体の品揃えへのシフト
“ビーフ”から“チキンカレー”への切り替え（「創業チキンカレー」など）により、牛肉の旨味や食感が変わり、「別メニュー感」を感じるユーザーも 。
2024年時のリニューアルの反響が一番大きいと思われます。
松屋のカレー大好きやったのにチキンカレーに変わってめちゃくちゃまずくなった😭
— 元喫煙者しゃん (@usP3Pw8qZa53975) November 13, 2024
前に戻してほしい😭
値段以上の味・ボリューム感の不一致
価格改定（680円 → 580円 → 830円など）の結果、以前より“コスパが悪くなった”印象が強く、「価格だけ上がって味やボリュームは落ちた」との不満があがっています 。
コスト削減の副作用か？
ネットでは「ルーや具材（水分・玉ねぎ工程など）でコストダウン感がある」との声も。特に「シャバシャバした液体やスパイス感の希薄さ」を気にする意見も多い。
賛否両論：リニューアル派と旧来ファンの溝
- 肯定派：「マイルドで食べやすくなった」「普通に濃厚で満足できる」と評価する人も一定数存在。
- 否定派：「復刻版のほうが美味しかった」「個人的には『別のカレー』になった」と嘆く声も 。
公式側の狙いと業界解説
- 松屋公式は「スパイシーながらマイルドでフルーティ」と新カレーをPR。
- 一方、業界関係者の見解としては、「牛肉価格の高騰やコスト管理からチキン主体にして利益率を守る」「初心に帰りながらも新規層も取り込みたい」などの経営戦略的な意図が透けて見えます。
結論：「まずくなった？」の真相
| 要素 | 変化の内容 |
|---|---|
| 味 | スパイシーさ・コクが減少し、マイルドに変更 |
| 具材 | ビーフの肉質・量が減り、チキン主体に |
| コスト | 価格維持のため原価を削減との見方も |
| ファン反応 | “昔の味を求める派” vs “まろやか好み派”で意見が分かれる |
👉 つまり、「まずくなった」と感じるかは、従来の濃厚・辛口を好むか、マイルド路線に寛容かで大きく異なります。
松屋vs松のや頂上決戦！『創業ビーフカレー』発売キャンペーン中！
松屋のカレーといえば、創業ビーフカレー！
現在創業ビーフカレーが食べられるキャンペーンを開催しており、かつての松屋カレーが食べられるチャンスです！
松のやと松屋。バトル中。#食べればわかるさ https://t.co/yLCzAg1am2 pic.twitter.com/26OL4HUEKs
— 【公式】松屋 (@matsuya_foods) June 11, 2025
キャンペーン概要
- 実施期間：2025年6月10日（火）午前10時スタート。
- 対象店舗：牛めしやカレーを扱う「松屋」、とんかつ専門の「松のや」両ブランド。店舗によりメニュー展開が一部異なるので要確認です。
- 創業60周年記念企画に向けた特別企画の一環として、1970年代に人気だった伝説の“創業ビーフカレー”が期間限定で復活。
- 松屋（シンプルな美味しさ）と松のや（ロースかつをのせる豪華仕様）の二種類を競わせることで、両ブランドの“味くらべ”を楽しむキャンペーンとなっています。
メニューラインナップ
- 創業ビーフカレー 780円
- チーズ創業ビーフカレー 980円
- 創業ビーフカレギュウ 1,150円
- ハンバーグ創業ビーフカレー 1,150円
- ソーセージエッグ創業ビーフカレー 930円
- すべて 店内でも持ち帰り可（持ち帰りのみそ汁は別料金）。
松屋のカレーの口コミについて！
松屋のカレーの口コミを調べました。
松屋はカレー屋である。復刻された創業ビーフカレー。程良い玉ねぎの甘みと恐らくトマトの酸味、その後にスパイシーさが追従し口の中で絶妙な旨味となる。クーポンを使用すれば730円（定価は780円）でこれが食べれること、更にはライス増量しても同額であることに感謝。やはり、松屋はカレー屋である。 pic.twitter.com/3PqnEyaiCb
— むぅ部長 (@Muu_mgr) June 14, 2025
復活した創業カレー、大好評だね！
松屋で前レギュラーだったビーフカレーが食べられると聞いて行ってきた。
— はいかんこー (@StygianRiversid) June 14, 2025
今のカレーよりこっちの方が500倍うまいじゃん！！
期間限定じゃなくまた戻ってきてくれよビーフカレー… pic.twitter.com/DS4waX7ucj
比べてわかる、今のカレーに親しんでる人も納得の美味しさ！
久しぶりに松屋のカレー食べてるんだけど味変わった？？？？しょっぱいだけで全然美味しくなくてワロタ
— ➕81 (@gomisotaJP) April 14, 2025
しょっぱい、これも一定数ある意見だったね～
🔚 最終まとめ
味の方向性変更：「スパイシー×コク」→「マイルド×フルーティ」へ。
具材構成の変化：牛肉の食感・量が減り、チキンメインの展開。
価格とコストのトレードオフ：価格据え置き・値下げも、具材や工程でコスト調整。
ユーザーの評価二極化：「昔のカレーが恋しい！」派と「マイルドで好き」派。
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